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标签:中国酒业协会深度杂志
北京红星过硬金字招牌下的软实力
说起北京的白酒,就不能不提红星二锅头。这家中华老字号,是北京人心中挥洒不去的情怀。从迎接新中国诞生的“献礼酒”,到75年来老百姓餐桌上的当家酒,北京红星的金字招牌响当当。而这份荣耀背后,是人才战略与科研技术两大软实力的坚实支撑。真金白银的科研投入与人才梯队建设,奠定了红星在中国酒业的软实力优势。 人才:匠心传承,不竭动力 日前,北京二锅头酒传统酿造技艺第十代传承人——王小伟
2024-12-31
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