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茅台烧房的历史故事茅台的历史故事

茅台烧房的历史故事茅台的历史故事

茅台历史上最早的酿酒烧房，究竟始建于何时呢?目前还没有确切的考证依据。现存最早的文献资料，是明朝茅台《邬氏族谱》，其扉页所绘家庭住址地形图，标注了在其住宅附近有酿酒作坊。《邬氏族谱》记载，邬氏先人于明万历二十七年(1599年)随李化龙进军贵州，征讨播州(今遵义大部)土司杨应龙判乱后，才在茅台定居的。这说明，至迟在17世纪初叶，茅台村已经有手工作坊意义上的酿酒业。茅台一带出土文物也证明

2024-12-31
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