酒水的基本知识 - 飞舒白酒品鉴网

被日本视为国酒的清酒竟起源于中国

清酒是日本的国酒，在日本文学领域中，清酒是不可忽略的重要元素。在很多人的记忆中，“清酒”、“武士”是人们对日本的“固有印象”。无论是电影还是动漫等等，不少的镜头中都有清酒的身影。而可能有很多人不知道的是，作为日本的国酒，酿酒文化是从中国传过去的。清酒的酿酒工艺和中国的黄酒十分相近，而且原料都是大米。那么，那究竟日本的清酒与中国的黄酒有什么区别呢？一．文化历史中国黄酒黄酒与啤酒

2024-12-31
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管仲饮酒弃半觞的酒文化典故

管仲，姬姓，管氏，名夷吾，字仲，谥敬，被称为管子、管夷吾、管敬仲，颍上人，春秋时代法家代表人物。齐国的家，哲学家，与乐毅齐名，周穆王的后代。管仲虽然仅是齐国下卿，却被视为中国历史上宰相的典范，任内大兴改革，重视商业。春秋时代的齐景公“纵酒，七日七夜不止”；战国时代的齐威王“好为淫乐长夜之饮”。但那时有几位名臣是不饮酒或反对酗酒的。例如：在春秋初期，由鲍叔牙推荐

2024-12-31
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欧阳修为何被称为醉翁欧阳修为何称自己醉翁

欧阳修，本作欧阳修，字永叔，号醉翁、六一居士，谥号文忠。籍贯吉州庐陵，生于绵州，北宋时期文学家、史学家、家。他历仕仁宗、英宗、神宗三朝，官至翰林学士、枢密副使、参知政事，曾积极参与范仲淹所领导的庆历新政改革。欧阳修是众人皆知的醉翁，人们常常说“醉翁之意不在酒”，欧阳修任滁州太守时，写下了他的名篇《醉翁亭记》。徜徉山水之间日子过得像月白风清，很惬意，仕途也很顺利。转瞬间十几年的光阴已经过去